Gezonde recepten

Antioxidant soep/reinigende soep

6 grote rijpe tomaten 2 rode paprika’s (punt) 1 grote courgette 2 aubergines 2 halve uien (ongepeld) 3 teentjes knoflook 2 eetlepels olijfolie 2 laurierbladen 4 eetlepels gedroogde tijm of 6 verse takjes 8 zongedroogde tomaten 1 liter groentebouilion sap van 1 limoen verse peper 2 eetlepels gedroogde oregano 4 eetlepels basilicumblaadjes grof gescheurd Bereiden:…

Lees meer

Zomerse powersalade

Ingrediënten 50 gram gerookte zalm, in kleine stukjes 2 eitjes handje spinazie 50 gram spelt 10 groene aspergetips, uiteinden verwijderen ½ avocado, in dunne plakjes handjes sojaboontjes tuinkers olijfolie sap van 1 citroen peper en zout Dit heb je nodig: Steelpan Koekenpan Snijplank + mes Zo maak je het: Kook de spelt gaar zoals op…

Lees meer